نبات فله یزد، یک شیرینی بلور مانند با طعم گرم است که از ترکیب آب و شکر به دست می‌آید و این خوراکی شیرین، اغلب در تمامی خانه‌های ایرانی یافت می‌شود و می‌توان گفت عضو جدایی‌ناپذیر فرهنگ ایرانی است.
.
نبات فله یزد یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی است که از قدیم الایام و در حدود چند قرن قبل به فرهنگ ایرانی معرفی شده است.
این شیرینی در اصل در شهر یزد به وجود آمده و به عنوان شیرینی محلی این شهر شناخته می‌شود.
در طول سال‌ها، نبات فله یزد به سایر مناطق ایران نیز گسترش یافته و اکنون در سراسر کشور می‌توانید این شیرینی را یافت کنید.
طعم و مزه: طعم خاص و متفاوت نبات فله یزد، آن را از سایر شیرینی‌های مشابه تمایز می‌دهد.
با طعم گرمی که دارد، این شیرینی می‌تواند کسانی که از شیرینی‌های گرم و دلپذیر لذت می‌برند را جذب کند.
طعم شیرین نبات فله یزد باعث شده است که اغلب در تمامی خانه‌های ایرانی یافت شود و می‌توان به آن به عنوان عضو جدایی ناپذیر فرهنگ ایرانی اشاره کرد.
استفاده و مصرف: یکی از روش‌های متداول مصرف نبات فله یزد، حل کردن آن در چای داغ است.
ایرانیان، به دلیل طعم گرم این شیرینی، آن را در هنگام نوشیدن چای دم کرده، در آن می‌ریزند و لذت می‌برند.
..
علاوه بر این استفاده معمول، ممکن است نبات فله یزد به عنوان تزیینی نیز استفاده شود.
به طور معمول، این شیرینی در مناسبت‌ها و جشن‌ها و همچنین در طول سال برای میهمانی‌ها و مراسم‌های خانوادگی سرو می‌شود.
خواص و ارزش غذایی: از نظر تغذیه‌ای، نبات فله یزد حاوی مقادیر قابل توجهی از انرژی است.
شیرینی‌هایی مانند نبات فله یزد علاوه بر انرژی، سایر املاح مهم مانند پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی را نیز در خود جای می‌دهند.
البته باید توجه داشت که نبات فله یزد، به خاطر محتویات قند بالا، بهتر است با اندازه‌گیری و مصرف معقول مصرف شود.
نحوه تهیه تهیه نبات فله یزد نیاز به دقت و تخصص دارد.
طرز تهیه این شیرینی، اغلب به صورت خانگی و صنعتی آشنا است.
…
اما برای تهیه خانگی نبات فله یزد، لازم است شکر به ترتیبی به آب اضافه شود و با توجه به روش مورد نظر، به خوبی همزمان مخلوط شده و کمی جوش بیاید تا محلول به فله بدل شود.
سپس فله را در قوطی‌های مناسب بریزید و بعد از خنک شدن، آنرا در یخچال نگهداری کنید.
نبات فله یزد یک شیرینی بسیار محبوب و لذیذ است که در تمامی خانه‌های ایرانی می‌توانید آن را یافت کنید.
از ارزش غذایی بالا و طعم دلپذیر آن نیز برای سلامتی و روح مردم استفاده می‌شود.
بنابراین، تجربه این شیرینی منحصر به فرد را پیشنهاد می‌کنیم.
