راهنمای خرید نبات تخته ای زعفرانی + قیمت عالی

نبات تخته ای زعفرانی یکی از شیرینی‌های بسیار محبوب و معروف در ایران است که دارای طبع گرمی است، از ترکیب آب و شکر به دست می‌آید و بیشتر در مناطق شمالی و غربی کشور کشت و تهیه می‌شود.

.

تخته ای زعفرانی به شکل یک بلوک بزرگ و بلورین شکل است که برش‌هایی مشخص دارد.

این برش‌ها بوسیله نیزه‌های چوبی درست می‌شوند و شیرینی به شکل موربی در می‌آید.

این بوسیله‌ها به عنوان مهره‌هایی تنظیم شده به کار می‌روند تا شیرینی درست نگه داشته شود و شکل ظاهری منحصر به فردی به آن ببخشد.

مواد اولیه تهیه نبات تخته ای زعفرانی شامل آب و شکر است.

شکر با توجه به نوع طعم مورد نظر ممکن است با شکر سفید یا شکر قهوه‌ای تهیه شود.

در اولین مرحله، آب و شکر به ترکیبی الکترولیتی در استوانه‌های مخصوص بریزده می‌شود و سپس به کمک تبخیر گرما و درجه حرارتی خاص، محلول به خوبی انجام می‌گیرد تا از آب جدا شود و به شکل سفید رنگ یخ بندی شکل بگیرد.

در مرحله بعد، شیرینی نبات تخته ای زعفرانی را باید روی سطح صاف و تمیزی آماده کرد.

برای این منظور، ابتدا با استفاده از ابزار خاصی شکل تخته را روی گچه خشک می‌کنند.

سپس هنگامی که مواد خشک می‌شود، مواد تشکیل دهنده شیرینی که قبلاً در آماده سازی آن صورت گرفته است روی سطح تخته بریزده می‌شود.

پس از کمی خنک شدن، تخته ای زعفرانی را برش می‌دهند تا به شکل‌های مشخص بپردازد.

..

نبات تخته ای زعفرانی یک خوراکی بسیار پرطرفدار در تمامی خانه‌های ایرانی است و می‌توان گفت عضو جدایی ناپذیری از فرهنگ و سنت ایرانی است.

عید نوروز و عید غدیر از جمله مناسبت‌هایی هستند که شیرینی نبات تخته ای زعفرانی به عنوان شیرینی تقدیم می‌شود.

این شیرینی به خاطر طرح‌های خاصی که بر روی آن قرار دارد، بسیار زیبا به نظر می‌رسد و جلوه‌ای فرهنگی و هنری دارد.

همچنین طعم مطبوع و منحصر به فردی نیز دارد و برای افرادی که از شیرینی‌های خنک و نرم بیشتر لذت می‌برند، یک گزینه عالی است.

علاوه بر طعم و جلوه ظاهری، نبات تخته ای زعفرانی همچنین خواصی بهداشتی و سلامتی نیز دارد.

این شیرینی به عنوان یک منبع انرژی سریع و قابل هضم برای بدن عمل می‌کند.

…

همچنین، حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین C، نیازمندی‌های معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مفید است.

ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به مبارزه با عوامل زیستی مخرب که سبب بروز بیماری‌ها و التهاب می‌شوند، کمک کند.

علاوه بر این، حضور مقادیر قابل توجهی ویتامین C در شیرینی تخته ای زعفرانی میتواند سیستم گوارش را حفظ کند و در آسیب‌های دستگاه گوارش کمک کند.

به لطف خواص ضدالتهابی آن، مصرف شیرینی تخته ای زعفرانی می‌تواند در بهبود برخی از علائم التهابی، مانند دردهای مفصلی و عضلانی کمک کند.

همچنین، می‌تواند به کاهش ریزش مو و استحکام پوست کمک کند.