نبات تخته ای یزد، یکی از شیرینی های سنتی و محبوب ایرانی است که در تمامی خانه ها یافت می شود و این شیرینی بلور مانند با طعم گرم محصولی است که از ترکیب آب و شکر به دست می‌آید.
.
استفاده از این شیرینی در طول تاریخ به دلیل طعم لذیذ و خواص انرژی زا آن، بسیار رایج بوده است.
شیرینی نبات تخته ای یزد، در ظاهر خود شبیه به یک تخته کوچک از شکر بلور است.
با فشردن قطعه ای از این شیرینی در دهان، شکرهای بلوری آن به آرامی دهان را پوشش می‌دهند و طعم شیرین و لذیذی را به دهان می‌رسانند.
این شیرینی، عمدتاً در بهار و نوروز تهیه و مصرف می‌شود، اما در اغلب مراسم های خانوادگی ایرانی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
با توجه به اینکه نبات تخته ای یزد، یکی از محصولات دستی معروف شهر یزد است، تولید آن در این شهر به صورت صنعتی و سنتی صورت می‌گیرد.
در تولید نبات تخته ای یزد، ابتدا شکر و آب مخلوط می‌شوند و روی شعله نرم می‌شوند.
سپس در صفحات مسطحی که قبلاً با شکر پوشانده شده‌اند، این مخلوط بریزند و به آرامی خشک می‌شود.
در نهایت، شیرینی ها را از صفحات مسطح خارج می‌کنند و به صورت قطعات کوچک از شکر بلور شکل می‌دهند.
نبات تخته ای یزد به دلیل طعم شیرین و خواص انرژی زا، علاوه بر استفاده در مراسم ها و جشن ها، به عنوان یک ماده غذایی در سفره ها نیز قرار می‌گیرد.
..
همچنین، این شیرینی در بازارهای محلی و همچنین در فروشگاه ها و کافه های شیرینی قابل تهیه است.
با توجه به تولید صنعتی و سنتی نبات تخته ای یزد، آن را می توان به عنوان یک محصول تجاری سودآور معرفی کرد.
می توان در نمایشگاه ها و رویدادهای مرتبط با غذا و شیرینی نیز این شیرینی را به نمایش گذاشت و به عنوان یک محصول محلی و سنتی ایرانی به دیگران معرفی کرد.
استفاده از نام تجاری و بسته بندی منحصر به فرد، همچنین می تواند بر تجارت این محصول تاثیر مثبتی داشته باشد.
در نهایت، بر اساس اهمیت تاریخی و فرهنگی نبات تخته ای یزد، می توان گفت که این شیرینی، عضو جدایی ناپذیر فرهنگ ایرانی است.
همچنین، با بهره گیری از ظرفیت های تولیدی و بازاریابی صحیح، می توان بر روی صادرات این محصول نیز فکر کرد و به ارتقای تجارت ایران و ارزآوری کشور کمک کرد.
ساخت نام تجاری، بسته بندی خلاقانه و استفاده از روش های تبلیغاتی متنوع، می تواند به ارتقای تجارت نبات تخته ای یزد و جذب مشتریان جدید کمک کند.
علاوه بر این، می توان با استفاده از تکنیک های بازاریابی اینترنتی، در تبلیغات دیجیتال و فروش آنلاین نیز فعالیت کرد.
…
از جمله اقداماتی که می توان برای تبلیغات نبات تخته ای یزد انجام داد، می توان به ایجاد وب سایت اختصاصی، فعالیت در شبکه های اجتماعی، تهیه و انتشار محتواهای آموزشی و تبلیغی در قالب ویدیو و تصاویر، ارائه تخفیفات و پیشنهادهای ویژه به مشتریان و همچنین همکاری با رستوران ها، هتل ها و فروشگاه های محلی جهت عرضه نبات تخته ای یزد در این مکان ها محاسبه شود.
ضمناً، برای توسعه صادرات نبات تخته ای یزد، می توان با ایجاد ارتباطات با شرکت ها و فروشگاه های بین المللی، نمایشگاه های بین المللی و شرکت در تورهای تجاری، این محصول را به بازارهای جهانی معرفی کرد.
همچنین، در مواجهه با رقابت چندان بزرگ، می توان با توسعه فرآیند تولید، بهبود کیفیت و ایجاد ارزش افزوده بیشتر، جای خود در بازارهای جدید را تضمین کرد.
